Закрыть ... [X]

Очень вкусная рыба (голец) в духовке, запеченная в фольге.

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как готовить гольца

Вам понадобится
    • 2 гольца;
  • 150 г сливочного сыра;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 10 г растительного масла;
  • 50 мл сливок;
  • пучок укропа;
  • лимон;
  • соль
  • специи.
Инструкция
Очистите гольца от чешуи, срежьте плавники и удалите жабры. Сделайте маленький разрез за жабрами и аккуратно вытащите внутренности. По желанию можно отрезать хвост и голову. Промойте выпотрошенную рыбу под холодной водой и обсушите ее.
Выдавите из половинки лимона сок. Поперчите рыбу и сбрызните ее соком лимона снаружи и внутри. Он нейтрализует специфический рыбный запах и делает мясо тверже. В процессе запекания рыба не развалится, а будет держать форму. Поместите гольца в емкость, накройте крышкой и поставьте в прохладное место на полчаса. После этого рыбу необходимо посолить. Это необходимо делать непосредственно перед фаршированием. Если рыбу надолго оставить подсоленной, ее мясо станет сухим.
Приготовьте начинку. Для этого вымойте шампиньоны и нарежьте их вдоль на небольшие кусочки. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте на нем нашинкованные грибы до того момента, пока из них не выйдет весь сок. Обычно на это требуется 7-10 минут.
Порубите мелко пучок укропа. Натрите на крупной терке сыр. Влейте в миску сливки, добавьте сыр, обжаренные шампиньоны и укроп. Все перемешайте до однородного состояния с помощью венчика. Поместите приготовленную начинку в кулинарный мешок.
Прогрейте духовку до 200 градусов. Положите гольца на противень или в специальную форму и запекайте в течение получаса. Затем вытащите форму с рыбой, разверните сверху фольгу и сбрызните рыбу растительным маслом. Верните ее в духовку и запекайте еще на протяжении 7 минут. Голец должен сверху подрумяниться. Дайте ему немного остыть, снимите фольгу и переложите рыбу на блюдо.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: РЫБА ГОЛЕЦ ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Жареный голец! Вкусная рыбка!
Как готовить гольца


Как готовить гольца
Как готовить гольца

2019 год -
2019 год - Как готовить гольца

Как готовить гольца рекомендации
Как готовить гольца рекомендации

Как готовить гольца картинки
Как готовить гольца картинки

Как готовить гольца новые фото
Как готовить гольца новые фото

Как готовить гольца изоражения
foto Как готовить гольца изображения

Смотреть Как готовить гольца видео
Смотрите - Как готовить гольца видео

Смотреть Как готовить гольца видео
Форум по теме: Как готовить гольца, kak-gotovit-golca/


Похожие статьи

6 советов об упаковке для великолепных подарков, каждый раз
Как чтение книг меняет мышление
Крысы, занятые, чтобы заботиться о крошечных котятах, в кафе Brooklyn Cat
Как выбрать надежную входную дверь
Морская соль - хороший релаксант
13 Сумки от инди-дизайнеров
Лучшие события дня Святого Валентина в Лондоне
Как солить рыжики
Статическое электичество, как от него избавиться
Как пополнить счет другого абонента со своего телефона