Закрыть ... [X]

Самый вкусный Торт без муки! Королевский Торт!


Королевский торт без использования муки

Торт «Королевский» — бесподобный, сочетающий в себе песочное тесто и безе. На вкус — просто фантастика. Одно слово: королевский!

Продукты:

Коржи:

  • 10 белков
  • 240 гр. сахарной пудры
  • 400-500 гр. грецких орехов
  • 2 ст. ложки крахмала

!!! Корж отделять от пергаментной бумаги НУЖНО пока он ещё горячий и лопаткой, а не руками.

Крем:

  • 10 желтков
  • 160 гр. сахарной пудры
  • 2 ст. ложки какао
  • 1 ст. ложка коньяка или ликера
  • 100 мл молока
  • 200 гр. сливочного масла

Как приготовить королевский торт без использования муки:

Белки отделить от желтков, добавить сахарную пудру, и взбить миксером до крепкой пены.

Аккуратно добавить крахмал, и легонько лопаткой вмешать его в белковую массу.

Затем высыпать орехи и опять перемешать

Противень застелить пергаментной бумагой и распределить тесто по всей поверхности противня.

Духовку разогреть до 200°С, а когда будете ставить противень в духовку, то температуру убавить до 180°С. Корж печь 20-25 минут

Приготовление крема: размягченное сливочное масло размять вилкой или легонько миксером.

Желтки перемешать с сахарной пудрой и взбить до пышной пены, в эту смесь влить тонкой струйкой молоко и размешать лопаткой.

Крем нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, не доводить до кипения. Оставить остыть.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ШОКОЛАДНЫЙ КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ

Шоколадный Бисквит Без Муки ✧ Школа Домашнего Кондитера ✧ (English Subtitles)
Королевский торт без использования муки

Рецепт торта КОРОЛЕВСКИЙ Рецепт СМЕТАННОГО крема Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Королевский торт без использования муки





Похожие статьи

Секреты маскировки: матирующий тональный крем
Сливки любой жирности из молока и масла
Все обвисло. 6 привычек, которые сделают из вас старушку раньше срока
Польза рыбьего жира для детей
Самуи – Джунс Арт Кафе
Легкий майонез домашнего приготовления
Молитва, способная исполнить любое желание
В результате: нужна ли запятая — основные правила



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ