Закрыть ... [X]

Мировая закуска из сушеных баклажан (Pkhali) Appetizer from dried aubergines

Рекомендуем посмотреть ещё:




Пхали из баклажана для сыроеда

Вам понадобится
  • - баклажан - 2 шт
  • - чеснок - 1 - 2 зубка
  • - орехи грецкие (ядра) - 1 стакан
  • - соль, специи (молотый кориандр, хмели-сунели, сумах)
  • - зелень (кинза)
Инструкция
Баклажаны очистить от кожицы и при необходимости от семян. Для приготовления сырого пхали из баклажана лучше брать молодые плоды, так как они отличаются более нежным вкусом и не требуют удаления семян. Подготовленные баклажаны нарезать произвольными кусочками.
Очистить чеснок. Если хочется легкого чесночного аромата, возьмем один зубок чеснока. Если хотим более выраженный, резкий вкус, можно взять два или три зубка чеснока. Ядра грецких орехов перебрать, чтобы исключить попадание в блюдо перегородок и кусочков скорлупы.
Баклажаны, чеснок, орехи вместе с зеленью пропустить через мясорубку. Делаем это дважды, чтобы добиться нужной консистенции пхали. Блендер или комбайн в этом случае подходят не очень хорошо, лучше все же, если есть возможность, пропустить продукты через мясорубку.
Добавить соль, хмели-сунели. Обычно используют уцхо-сунели, но тут нужно иметь в виду, что для приготовления пряности пажитник подвергают воздействию высоких температур. Если хочется более острого вкуса, можно добавить жгучий красный молотый перец. Тщательно перемешать полученную пасту, выложить в менажницу, сверху посыпать сумах.
Подавать сырой пхали можно с сушеными хлебцами или сырыми овощами.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Бабагануш - паштет из баклажанов, видео рецепт

Сациви с баклажанами (веган)
Пхали из баклажана для сыроеда

Баклажановый паштет с орехами и морковью
Пхали из баклажана для сыроеда


Пхали из баклажана для сыроеда
Пхали из баклажана для сыроеда

2019 год -
2019 год - Пхали из баклажана для сыроеда

Пхали из баклажана для сыроеда рекомендации
Пхали из баклажана для сыроеда рекомендуем

Пхали из баклажана для сыроеда картинки
Пхали из баклажана для сыроеда картинки

Пхали из баклажана для сыроеда новые фото
Пхали из баклажана для сыроеда новейшие фото

Пхали из баклажана для сыроеда изоражения
pictures Пхали из баклажана для сыроеда изображения

Смотреть Пхали из баклажана для сыроеда видео
Смотрите - Пхали из баклажана для сыроеда видео

Смотреть Пхали из баклажана для сыроеда видео
Обсуждение по теме: Пхали из баклажана для сыроеда, phali-iz-baklazhana-dlya-syroeda/


Похожие статьи

Как вести себя на водоемах в 2017 году
Как стать симпатичным зомби для Хэллоуина
Капуста с тефтелями по-северословацки
Что такое дельта
Как мыть стекло в 2017 году
Рекомендую к просмотру
Сознательная развязка: Theres Now Книга для этого
Как сделать красивую резинку для волос
Какие причины могут быть у частого мочеиспускания