Закрыть ... [X]

Пирог с фрикадельками за 7 минут, нравится ВСЕМ без исключения!


Добавлено 17 июня 2019
Пирог с мясными шариками, рецепт приготовления

Пирог с мясными шариками, рецепт приготовления

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Пирог не только вкусный, но и красивый на вид. Соки из мяса пропитывают окружающее тесто, делая его влажным и солоноватым. Остальное тесто, не соприкасающееся с мясом, пышное и мягкое. Сверху мясные шарики чуть поджарены и покрыты лёгкой корочкой, а внизу очень мягкие и сочные.

 

пирог с мясными шариками 

ТЕСТОСОСТАВ

3 яйца, 100г сметаны, 1 стакан муки, 0,5 ч ложки соли, перец, 1 ч ложка разрыхлителя, сода на кончике ножа, при желании – укроп

НАЧИНКА

400г готового фарша (мясо+лук+соль+перец)

Тесто
Яйца взбить миксером с солью и перцем.
При желании можно добавить мелко порезанный укроп (без жёстких стеблей).
пирог с мясными шариками
Вмешать сначала сметану, а потом муку с содой и разрыхлителем. Должно получиться густое тесто ляпающей консистенции.
пирог с мясными шариками
Начинка
Из фарша скатать плотные шарики размером с грецкий орех.
пирог с мясными шариками
На дно формы d=24см положить бумагу для выпечки или фольгу. (Фольгу обильно смазать маслом.)
Выложить тесто и разровнять его.
пирог с мясными шариками
На тесто близко друг к другу выложить мясные шарики, притапливая их в тесто.
пирог с мясными шариками
Духовку разогреть до t=180200°C и поставить в неё форму с пирогом на 4550 минут – до готовности мяса.
пирог с мясными шариками
Если шарики начнут пригорать сверху, накрыть форму листом фольги.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Пирог с фрикадельками | Рецепт заливного пирога с мясом | Несладкие пироги

Неимоверная ВКУСНОТА ИЗ ФАРША за 15 минут!
Пирог с мясными шариками, рецепт приготовления

Запеканка. Вкусный ужин. Запеканка из картошки с фрикадельками!
Пирог с мясными шариками, рецепт приготовления





Похожие статьи

Сочельник в 2019 году: какого числа
20 полезных заменителей вредных и высококалорийных продуктов
Модные платки 2014
Водный маникюр в домашних условиях: уникальный рисунок
УСТАМИ МЛАДЕНЦЕВ О ЛЮБВИ
Людская наглость не знает границ
Гидроцефалия головного мозга у взрослых и детей, новорожденных, в год — умеренная, внутренняя, наружная, заместительная, смешанная, выраженная: что это за болезнь Причины, признаки, симптомы, классификация, диагностика гидроцефалии: как и чем лечить, шунтирование
102-килограммовая подружка невесты похудела на 47 кг, чтобы стать чемпионкой по бодибилдингу
Модные платья на каждый день осень-зима 2016-2019 идеи фото
Власть убеждений (The Power of Few, 2013)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Популярное: