Закрыть ... [X]

Экзотический вьетнамский салат | 7 нот вегетарианской кухни


Добавлено 19 августа 2019
Салат из копченого угря и огурцов c васаби

Салат из копченого угря и огурцов c васаби

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Все! У кого как, а у нас – последний день новогодних каникул!
Пронеслось, как один день. Единственно, просто одурела от еды. Хорошо, каждый день люди, и все потихоньку съедалось, готовилось и съедалось… такой нескончаемый обеденно-гостевой процесс. А вот теперь  я бы еще недельку отдохнула от всего.
Хотя, у  меня с собой даже мобильник был из клиники –  главврач очень боялась, а вдруг кто позвонит? Хе-хе-хе, как  глубоко она заблуждалась: ни одного звонка, к счастью!
И вот, когда уже ни есть, ни готовить, ни вообще  ничего делать не хочется, а  собираются зайти  еще одни хорошие люди, которых, естественно,  надо вкусно накормить, я делаю разные салаты, быстрые и необычные. У меня их собралась приличная  папочка.
Этого салат утащила из супермаркета “Азбука Вкуса”. В принципе, сам рецепт они не дают, но состав ингредиентов зачитать обязаны, ну, а там делo техники, и, как вы сами понимаете, дома он получается ещё вкуснее.
И, кстати, дома можно и угря закоптить, как это сделать смотреть  здесь.
Да,  в состав салата входит кунжут. Кому-то я обещала, что выставлю этот рецепт! Ловите!


Cамое главное в этом салате – способ нарезки огурцов и  угря, все остальное очень просто.

Hа 4 порции:

450 – 500 г копченого угря (филе)
300 г огурцов (один  средний тонкий ливанский как раз по весу)

Cоус:

3 ст л нейтрального оливкового масла
2 ст л кунжутного масла
1 ч л васаби
несколько веточек петрушки
соль (по вкусу)
сахарный песок (по вкусу)

1 ст л кунжута

1. У огурцов отрезать кончики и разрезать вдоль пополам, а потом нарезать наискосок  под углом в 45 градусов  полосками толщиной 0,5 см.
2. Абсолютно так же порезать угря.
3. Сделать соус, смешав оба масла, васаби, соль и сахар, затем добавить очень мелко порезанную петрушку.

Залить соусом салат, осторожно перемешать и дать постоять минут 15.
При подаче посыпать слегка обжаренным кунжутом.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: 20| Как питаться при акне | БЕЗМОЛОЧНАЯ диета | 🍏🍆🍅 Примерное меню

Это просто: Спринг-роллы с лососем и крим-чизом
Салат из копченого угря и огурцов c васаби





Похожие статьи

КАКИЕ ВЕЩИ СТАРЯТ ЖЕНЩИНУ
КАК ЛЕГКО СБРОСИТЬ 25кг ЗА МЕСЯЦ
10 советов, как эффективно использовать пиво и остаться трезвым
Этюд в серых тонах: Мелания Трамп в воскресном Париже
Почему не надо жаловаться на мужа
5 СПОСОБОВ ПРЕВРАТИТЬ ДОМ В НОВОГОДНЮЮ СКАЗКУ
Бисквит, который получается всегда торт Черничный блюз
Легкие способы стать более привлекательной
Каждый раз, когда вы пьете пиво, не забывайте пить такое же количество воды



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Популярное: